Hemisphere

JPEG
Adresse : Sheraton Hanoi Hotel, K5 Nghi Tam, rue 11 Xuan Dieu, arrondissement Tay Ho , Hanoi
Téléphone : (+84) 243 719 9000

Menu

Le menu Gout de France / Good France sera servi du 21 au 24 mars.

Duck Aperitif Plate
Foie Gras mousse, duck rillettes, smoked breast with orange sauce and chips
Đĩa khai vị với vịt, gan ngỗng, sốt cam và các loại rau chiên dòn
***
Beef tartare & salted egg yolk
Angus beef tenderloin with beetroot pickles, arugula leaves, capper berry and toasted pine nuts
Gỏi bò, lòng đỏ trứng gà muối với củ dền, rau tươi và hạt thông
***
Bouillabaisse
Traditional Provençal fish & seafood stew
Cá và hải sản hầm truyền thống kiểu Pháp
***
Flavored Brie de Meaux with mascarpone and truffle
Pho mát Brie nhồi kem mascarpone trộn nấm truffle
***
Petit four plate
Orange cream cheese, barley candy, crunchy nuts, raspberry coulis and Macarons
Đĩa tráng miệng kiểu Pháp, pho mát vị cam, sốt dâu

1’100’000vnd
Price does not include 7% service charge and 10% VAT

JPEG

publié le 15/03/2018

Haut de page